Caipiroska

Ein Caipiroska ist ein erfrischender und sommerlicher Cocktail mit spritziger Limettennote. Die Vodka-Variante des Caipis.

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Die Caipiroska ist ein sommerlicher und erfrischender Cocktail, der die brasilianische Caipirinha neu interpretiert – mit Wodka statt Cachaça. Limette, Rohrzucker und zerstoßenes Eis sorgen für die eine Balance aus Süße und Säure. Erfrischend, unkompliziert und perfekt für gesellige Abende oder warme Sommertage.

Caipiroska Rezept

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Die spritzige Wodka-Variante der Caipirinha – frisch, fruchtig und wunderbar einfach.

Gericht Cocktail

Küche International

Keyword Einfacher Cocktail, erfrischend, Sommer

Vorbereitungszeit 3

Zubereitungszeit 2

Gesamtzeit 5

Zutaten

5 cl Wodka
1 Limette gewaschen, in Stücke geschnitten
2–3 TL brauner Rohrzucker
Crushed Ice oder grob gestoßenes Eis

Anleitungen

Limettenstücke in ein stabiles Tumblerglas geben.
Rohrzucker darüberstreuen und mit einem Stößel kräftig zerdrücken, um den Saft freizusetzen.
Glas mit Crushed Ice auffüllen.
Wodka darübergießen und vorsichtig umrühren.
Optional mit einem kurzen Trinkhalm servieren – sofort genießen!

Häufige Fragen & Antworten zum Caipiroska

Was ist der Unterschied zur Caipirinha?

Statt Cachaça wird bei der Caipiroska Wodka verwendet – das macht sie milder und neutraler im Geschmack.

Welche Wodka-Sorte eignet sich am besten?

Ein milder, hochwertiger Wodka (z. B. Weizen- oder Kartoffelwodka) ist ideal, damit die Limette im Vordergrund bleibt.

Kann ich auch weißen Zucker verwenden?

Ja, aber brauner Rohrzucker gibt mehr Aroma und passt besser zum klassischen Geschmack.

Wie viel Alkohol hat eine Caipiroska?

Je nach Mischverhältnis etwa 15–20 % Vol. – sie gehört zu den kräftigeren Cocktails.

Caipiroska selber machen

Sie möchten Caipiroska selber machen?
Neben dem obenstehenden Rezept und den Zutaten für Caipiroska finden Sie hier eine einfache Anleitung:

Geben Sie die Limettenstücke in ein stabiles Tumblerglas.
Streuen Sie 2–3 TL brauner Rohrzucker darüber und zerdrücken Sie die Limetten mit einem Stößel kräftig, um den Saft freizusetzen.
Füllen Sie das Glas mit Crushed Ice auf.
Gießen Sie 5 cl Wodka darüber und rühren Sie vorsichtig um.
Optional mit einem kurzen Trinkhalm servieren – sofort genießen!

Caipiroska Varianten

Caipiroska mit Frucht

Erdbeeren, Maracuja oder Mango mitzerdrücken – für eine fruchtige Note.

Frozen Caipiroska

Zutaten im Mixer mit Eis zu einem erfrischenden Sorbet-Drink verarbeiten.

Caipiroska Light

Weniger Zucker und mehr Eis – für eine leichtere Version.

Mit Zitronen statt Limetten

Für eine feinere Säure und andere Zitrusnote.

Tipps für den perfekten Caipiroska:

Reife, saftige Limetten verwenden: Je frischer und saftiger die Limette, desto intensiver und ausgewogener der Geschmack.
Zucker zuerst mit der Limette zerdrücken: So löst sich der Zucker besser auf und nimmt die ätherischen Öle aus der Schale perfekt auf – für volles Aroma.
Crushed Ice statt ganzer Würfel: Crushed Ice kühlt besser, vermischt sich gleichmäßiger mit dem Drink und gibt ihm die richtige Textur.

Caipiroska - Weitere Informationen

Caipiroska- Ursprung und Herkunft

Die Caipiroska ist eine internationale Abwandlung der brasilianischen Caipirinha – dem Nationalgetränk Brasiliens. Besonders in Ländern, in denen Cachaça schwer erhältlich ist, wurde Wodka als beliebte Alternative eingesetzt. Die Kombination aus Limette, Zucker und Wodka hat sich seit den 1990er-Jahren als eigenständiger Cocktail etabliert und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit – besonders im Sommer.

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Sommer-Cocktails, Vodka Cocktails

Matthias

Hallo, ich bin Matthias, ein leidenschaftlicher Hobbykoch mit einer Vorliebe für herzhafte Gerichte. Besonders angetan haben es mir einfache Rezepte und die italienische Küche.

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