1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Matthias Klenk – Internetdienstleistungen
Matthias Klenk
Hauptstraße 76
79379 Müllheim
E-Mail: kontakt@matthiasklenk.de
Telefon: 07631 9318160
Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht erforderlich.
2. Hosting
Diese Website wird bei Mittwald CM Service GmbH & Co. KG, Königsberger Str. 4-6, 32339 Espelkamp, gehostet. Beim Aufrufen dieser Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles erfasst, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind:
- IP-Adresse des anfragenden Geräts
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Name und URL der abgerufenen Seite
- Verwendeter Browser und Betriebssystem
- Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
Die Erfassung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und Optimierung seiner Website. Die Server-Logfiles werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht.
Mit Mittwald wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AV-Vertrag) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.
3. SSL-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-Verschlüsselung (HTTPS). Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird. Wenn die SSL-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.
4. Cookies und Einwilligungsmanagement
4.1 Cookies allgemein
Diese Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Einige Cookies sind technisch notwendig für den Betrieb der Website (z.B. Session-Cookies), andere dienen der Analyse oder Werbung.
Technisch notwendige Cookies werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gesetzt. Alle anderen Cookies werden nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO gesetzt.
4.2 CookieYes (Cookie-Consent-Tool)
Zur Einholung und Verwaltung Ihrer Cookie-Einwilligungen verwenden wir CookieYes (CookieYes Limited, 3 Warren Yard, Warren Park, Wolverton Mill, Milton Keynes, MK12 5NW, Vereinigtes Königreich).
CookieYes setzt ein technisch notwendiges Cookie, um Ihre Einwilligungsentscheidung zu speichern. Dieses Cookie wird auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gesetzt, da der Websitebetreiber ein berechtigtes Interesse an der rechtskonformen Einholung der Cookie-Einwilligung hat.
Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von CookieYes unter: https://www.cookieyes.com/privacy-policy/
5. Kontaktformular
Wenn Sie uns über das Kontaktformular auf dieser Website kontaktieren, werden die von Ihnen angegebenen Daten (z.B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet und gespeichert.
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).
Ihre Daten werden nach abschließender Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
6. Kommentarfunktion
Wenn Sie einen Kommentar auf dieser Website hinterlassen, werden neben Ihrem Kommentar auch Angaben zum Zeitpunkt der Erstellung, Ihr Name und, falls nicht anonym gepostet, die von Ihnen angegebene E-Mail-Adresse gespeichert.
Zusätzlich wird Ihre IP-Adresse gespeichert. Die Speicherung der IP-Adresse erfolgt aus Sicherheitsgründen und für den Fall, dass der Verfasser durch seinen Kommentar Rechte Dritter verletzt oder rechtswidrige Inhalte veröffentlicht.
Die Speicherung der Kommentardaten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der Identifizierung von Verfassern rechtswidriger Kommentare. Die Kommentare und die damit verbundenen Daten werden gespeichert und verbleiben auf dieser Website, bis der kommentierte Inhalt gelöscht wird oder die Kommentare aus rechtlichen Gründen entfernt werden müssen.
Gravatar ist auf dieser Website deaktiviert. Es werden keine Daten an den Gravatar-Dienst übermittelt.
7. Google AdSense
Diese Website nutzt Google AdSense, einen Werbedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Google AdSense verwendet Cookies und sogenannte Web Beacons (unsichtbare Grafiken), um die Nutzung dieser Website zu analysieren und personalisierte Werbeanzeigen auszuliefern.
Die durch Cookies und Web Beacons erzeugten Informationen über Ihre Nutzung dieser Website (einschließlich Ihrer IP-Adresse) werden an einen Server von Google übertragen und dort gespeichert. Google kann diese Informationen an Vertragspartner weitergeben. Google wird Ihre IP-Adresse jedoch nicht mit anderen von Ihnen gespeicherten Daten zusammenführen.
Die Einbindung von Google AdSense und das Setzen der damit verbundenen Cookies erfolgt nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Einwilligung wird über das Cookie-Consent-Tool (CookieYes) eingeholt. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über das Cookie-Consent-Tool widerrufen.
Google verarbeitet die erhobenen Daten möglicherweise auch in den USA. Für die Übermittlung personenbezogener Daten in die USA stützt sich Google auf das EU-US Data Privacy Framework.
Darüber hinaus können Sie die Verwendung personalisierter Werbung in den Google-Anzeigeneinstellungen deaktivieren: https://adssettings.google.com
Weitere Informationen zum Datenschutz bei Google finden Sie unter: https://policies.google.com/privacy
8. WordPress und Plugins
8.1 WordPress
Diese Website basiert auf dem Content-Management-System WordPress. WordPress setzt technisch notwendige Cookies für die Funktionalität der Website. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
8.2 Elementor
Für die Gestaltung dieser Website wird das Plugin Elementor verwendet. Elementor verarbeitet keine personenbezogenen Daten der Website-Besucher. Es werden keine Daten an Dritte übermittelt. Die Nutzung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer ansprechenden Darstellung unserer Website gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
8.3 WP Recipe Maker
Für die Darstellung von Rezepten verwenden wir das Plugin WP Recipe Maker. Das Plugin gibt strukturierte Daten (Schema.org/JSON-LD) für Suchmaschinen aus und speichert Rezeptdaten lokal auf dem Server. Es werden keine personenbezogenen Daten der Besucher an Dritte übermittelt.
9. Schriftarten
Diese Website verwendet lokal eingebundene Schriftarten. Es erfolgt keine Verbindung zu externen Servern (z.B. Google Fonts) zum Laden von Schriftarten. Es werden somit keine Daten an Drittanbieter übertragen.
10. Ihre Rechte als betroffene Person
Als betroffene Person haben Sie nach der DSGVO folgende Rechte:
Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie haben das Recht, eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob personenbezogene Daten von Ihnen verarbeitet werden, und gegebenenfalls Auskunft über diese Daten zu erhalten.
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie haben das Recht, die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten zu verlangen.
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie haben das Recht, die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, sofern die Voraussetzungen des Art. 17 DSGVO erfüllt sind.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, Ihre personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen, sofern die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht.
Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Sofern die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, haben Sie das Recht, diese jederzeit zu widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: kontakt@matthiasklenk.de
11. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die für den Websitebetreiber zuständige Aufsichtsbehörde ist:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Lautenschlagerstraße 20
70173 Stuttgart
https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de
12. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Februar 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Fassung kann jederzeit auf dieser Website abgerufen werden.