Tequila Sour Rezept für einen Klassiker, der durch seine perfekte Balance aus süß, sauer und herb besticht. Mit einem Hauch von Eleganz und einer seidigen Textur ist dieser Cocktail ideal für besondere Anlässe oder einen entspannten Abend zuhause.
Tequila Sour Rezept
Kochutensilien
- 1 Shaker
Zutaten
- 200 ml Tequila Blanco
- 100 ml Zitronensaft frisch
- 100 ml Zuckersirup
- 2 Eiweiß optional für eine schaumige Textur
- Eiswürfel
- Zitronenscheiben und Cocktailkirschen zur Garnierung
Anleitungen
Shaker vorbereiten & Zutaten hinzufügen
- Füllen Sie einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln.
- Tequila, Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker geben.
Schütteln
- Kräftig schütteln, bis der Shaker gut gekühlt ist.
Optional
- Eiweiß hinzufügen und erneut kräftig schütteln, um eine schaumige Textur zu erhalten.
Garnieren & Servieren
- Den Cocktail in gekühlte Gläser abseihen.
- Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.
Tequila Sour – Häufige Fragen & Antworten
Ja, das Eiweiß ist optional und dient nur dazu, dem Cocktail eine schaumige Textur zu verleihen.
Blanco Tequila ist ideal, da er einen klaren und unverfälschten Geschmack hat, der gut mit den anderen Zutaten harmoniert.
Ja, einfach gleiche Teile Zucker und Wasser erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dann abkühlen lassen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Fruchtsäften, Gewürzen oder Kräutern, um Ihren eigenen Twist zu kreieren.
In einem gekühlten Glas mit Eiswürfeln serviert, garniert mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche.
Es ist am besten, den Tequila Sour frisch zuzubereiten, aber Sie können die Basiszutaten mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren gut schütteln.
Das Mischverhältnis für einen Tequila Sour ist 2:1:1. Das bedeutet 2 Teile Tequila, 1 Teil frischer Zitronensaft und 1 Teil Zuckersirup. Dieses Verhältnis sorgt für einen perfekten Balance zwischen dem Tequila und der Säure des Zitronensafts, abgerundet durch die Süße des Zuckersirups.
Großes Lob für das Rezept. Habe es neulich ausprobiert und war wirklich beeindruckt. Die Balance zwischen Tequila, Zitronensaft und Zuckersirup ist einfach perfekt. Besonders mit dem Eiweiß bekommt der Cocktail eine tolle, seidige Textur. Ideal für einen entspannten Abend oder besondere Anlässe. Kann ich jedem empfehlen, der einen erfrischenden und gut ausbalancierten Drink sucht.
Das freut mich.