Long Island Iced Tea

Der Long Island Iced Tea ist ein beliebter Klassiker unter den sehr starken Cocktails. Hier das klassische Rezept und leckere Varianten.

Der Long Island Iced Tea ist ein sehr starker Cocktail mit Vodka, Rum, Tequila, Gin und Triple Sec. Trotz seines Namens enthält derDrink keinen Tee, sondern ist wegen seiner Farbe und seinem Glas dem Eistee nachempfunden. Perfekt für Partys oder gesellige Abende mit Freunden.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea Rezept

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Ein kräftiger, erfrischender Cocktail-Klassiker mit überraschender Wirkung.
Gericht Cocktail
Küche Amerikanisch
Keyword Einfach, erfrischend, Sommer
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten

Zutaten

  • 1 cl Wodka
  • 1 cl weißer Rum
  • 1 cl Tequila
  • 1 cl Gin
  • 1 cl Triple Sec z. B. Cointreau
  • 1,5 cl frischer Zitronensaft
  • 1,5 cl Zuckersirup
  • ca. 50 ml Cola zum Auffüllen
  • Eiswürfel
  • 1 Zitronenscheibe zur Deko

Anleitungen

  • Ein Longdrink- oder Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen.
  • Wodka, weißen Rum, Tequila, Gin und Triple Sec in einen Cocktailshaker geben.
  • Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen.
  • Alles kräftig schütteln und in die vorbereiteten Gläser abseihen.
  • Mit Cola auffüllen, bis die typische „Eistee“-Farbe erreicht ist.
  • Mit einer Zitronenscheibe garnieren und sofort servieren.

Long Island Iced Tea – Häufige Fragen & Antworten

Wie stark ist ein Long Island Iced Tea?

Der Cocktail enthält mehrere hochprozentige Spirituosen und ist daher sehr stark – mit über 20 % Alkoholvolumen im Durchschnitt.

Warum heißt er „Long Island Iced Tea“, obwohl kein Tee drin ist?

Wegen seiner ähnlichen Farbe und Präsentation erinnert der Cocktail an Eistee, besonders wenn Cola hinzugefügt wird.

Kann ich den Cocktail vorbereiten?

Ja, die Spirituosen können vorgemischt und gekühlt werden. Cola und Eis jedoch erst beim Servieren hinzufügen.

Gibt es eine alkoholfreie Version?

Ja, mit Cola, Zitronensaft, Eistee, Zuckersirup und etwas Ginger Ale lässt sich eine alkoholfreie Variante mixen.

Welche Cola eignet sich am besten?

Eine klassische, nicht zu süße Cola (z. B. Coca-Cola oder Pepsi) funktioniert am besten für den authentischen Geschmack.

Long Island Iced Tea Varianten

Fruchtiger Long Island Iced Tea

Mit einem Schuss Cranberry- oder Maracujasaft für mehr Frische.

Blue Long Island

Triple Sec durch Blue Curaçao ersetzen und mit Zitronenlimonade auffüllen.

Low Carb Long Island Iced Tea

Zuckersirup durch Erythritsirup oder eine zuckerfreie Variante ersetzen.

Extra zitronig

Mehr Zitronensaft verwenden und mit Zitronenlimonade statt Cola auffüllen.

Tipps für den perfekten Long Island Iced Tea:

Nur frischen Zitronensaft verwenden – Das macht den Geschmack viel frischer und ausgewogener als fertiger Saft.

Cola nur kurz auffüllen – Nur ein Spritzer, gerade so viel, dass die Farbe an Eistee erinnert. Sonst wird’s zu süß und verwässert.

Gute Eiswürfel verwenden – Viel Eis kühlt besser und hält den Drink länger frisch, ohne ihn sofort zu verwässern.

Long Island Iced Tea - Ursprung und Herkunft

Der Long Island Iced Tea stammt aus den USA und wurde in den 1970er-Jahren populär. Trotz der weitverbreiteten Legende, er sei während der Prohibition erfunden worden, stammen verlässliche Ursprünge aus Long Island, New York. Der Drink war schnell bekannt für seine täuschende Milde und starke Wirkung – ein echter Partyklassiker.

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Matthias
Hallo, ich bin Matthias, Papa von zwei Kindern und leidenschaftlicher Hobbykoch mit einer Vorliebe für herzhafte Gerichte. Besonders angetan haben es mir einfache Rezepte, die italienische Küche und alles herzhafte.
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