Ingwer Shot

Ein Rezept für einen Klassiker zur Stärkung des Immunsystems - Ingwershots direkt selber machen.
Ingwer Shot
Ingwer Shot

Dieses Originalrezept für Ingwer-Shots kombiniert die Kraft von frischem Ingwer mit Zitrone und Honig zu einem natürlichen Immunbooster. Perfekt für einen schnellen Start in den Tag oder zur Unterstützung an kalten Tagen.

Ingwer Shot

Ingwer Shot Rezept

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Ein würzig-scharfes, leckeres und gesundes Getränk, das das Immunsystem stärkt und für einen erfrischenden Energieschub sorgt.
Gericht Getränke
Küche Chinesisch
Keyword Gesundheit
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 100 g Ingwer frisch
  • 2 Zitronen (nur Saft, ca. 80 ml)
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup für eine vegane Variante
  • 200 ml Wasser
  • Optional: 1 Prise Cayennepfeffer oder Kurkuma

Anleitungen

  • Ingwer vorbereiten: Den Ingwer gründlich waschen und ungeschält in kleine Stücke schneiden. Bei sehr dicker Schale können Sie ihn leicht schälen, dies ist aber nicht unbedingt notwendig.
  • Zutaten mixen: Ingwerstücke zusammen mit dem Zitronensaft, Honig und Wasser in einen Mixer geben. Optional Cayennepfeffer oder Kurkuma hinzufügen.
  • Pürieren: Alles fein pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  • Filtern: Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Baumwolltuch abseihen, um eventuelle Ingwerfasern zu entfernen.
  • Abfüllen: Den Ingwer Shot in kleine Flaschen oder Gläser füllen.
  • Servieren: Sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren. Der Ingwer Shot bleibt gekühlt bis zu 5 Tage frisch. Vor dem Verzehr gut schütteln.

Häufige Fragen und Antworten zum Ingwershot

Wie oft sollte man einen Ingwer Shot trinken?

Ein Ingwer Shot pro Tag reicht in der Regel aus, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Bei stärkerem Bedarf, z. B. während einer Erkältung, können es auch zwei sein.

Kann ich den Ingwer Shot ohne Honig zubereiten?

Ja, Honig ist optional. Für eine zuckerfreie Variante lassen Sie ihn einfach weg oder verwenden eine pflanzliche Alternative wie Ahornsirup.

Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können die Shots mit Orangen- oder Apfelsaft, frischer Minze oder einem Stück Kurkuma-Wurzel verfeinern.

Ist der Ingwer Shot für Kinder geeignet?

Wegen der Schärfe ist der Shot für kleine Kinder nicht ideal. Für ältere Kinder kann die Mischung verdünnt oder mit zusätzlichem Saft abgeschwächt werden.

Ingwer Shot Ursprung und Herkunft

Ingwer Shots sind ein moderner Trend aus der Gesundheits- und Wellnessszene, haben jedoch ihre Wurzeln in traditionellen Heilmitteln. Ingwer wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen und chinesischen Medizin wegen seiner entzündungshemmenden, antioxidativen und immunstärkenden Eigenschaften geschätzt. Die Kombination mit Zitrone und Honig macht den Shot zu einem perfekten natürlichen Immunbooster.

Varianten

Ingwer Shot Varianten

Orange-Ingwer Shot

Zitronensaft durch frisch gepressten Orangensaft ersetzen – fruchtig und etwas milder.

Kurkuma-Ingwer Shot

Frischen Kurkuma hinzufügen oder 1 TL Kurkumapulver einrühren. Ein Schuss Pfeffer verbessert die Aufnahme von Kurkuma.

Apfel-Ingwer Shot

Einen halben Apfel mitpürieren, um die Schärfe des Ingwers abzumildern.

Kokos-Ingwer Shot

Anstelle von Wasser Kokoswasser verwenden, um eine exotische Note zu erhalten.

Schärfere Variante

Mehr Cayennepfeffer oder eine zusätzliche Ingwerknolle für einen intensiveren Shot.

Tipps & Tricks

Tipps und Tricks für den perfekten Ingwer Shot

  1. Schärfe anpassen: Wenn Ihnen der Ingwer zu scharf ist, verwenden Sie etwas weniger Ingwer oder mischen Sie den Shot mit einem zusätzlichen Spritzer Fruchtsaft wie Apfel- oder Orangensaft. Für eine intensivere Schärfe können Sie zusätzlich eine Prise Cayennepfeffer einrühren.
  2. Effektive Ingwerverarbeitung: Um die Nährstoffe optimal zu nutzen, müssen Sie den Ingwer nicht unbedingt schälen, solange er gründlich gewaschen wird. Nutzen Sie eine Gemüsebürste, um die Schale sauber zu entfernen. Wenn Sie den Ingwer schälen, verwenden Sie einen Teelöffel – das ist effizienter als ein Messer.
  3. Frische und Haltbarkeit: Der Ingwer Shot schmeckt frisch am besten, kann aber auch bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, ihn in luftdichten Fläschchen aufzubewahren und vor dem Verzehr gut zu schütteln. Alternativ können Sie den Shot portionsweise einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Ursprung & Herkunft

Ingwer Shot - Ursprung und Herkunft

Autor
Matthias
Hallo, ich bin Matthias, ein leidenschaftlicher Hobbykoch mit einer Vorliebe für herzhafte Gerichte. Besonders angetan haben es mir einfache Rezepte und die italienische Küche. Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und kreative Kombinationen zu entdecken. Willkommen auf meinem Foodblog, wo ihr eine Vielzahl von traditionellen und herzhaften Rezepten findet, die euch inspirieren sollen!
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