Der Negroni ist ein zeitloser Cocktail-Klassiker, der sich durch seine einfache Zubereitung und seinen unverwechselbaren Geschmack auszeichnet. Perfekt für einen stilvollen Aperitif, kombiniert der Negroni die herben Noten von Gin, die süße Würze von rotem Wermut und die bittere Tiefe von Campari zu einem harmonischen Drink, der sowohl anspruchsvolle Cocktail-Liebhaber als auch Neulinge begeistert.
Negroni Rezept
Zutaten
- 3 cl Gin
- 3 cl roter Wermut
- 3 cl Campari
- Eiswürfel nach Geschmack
- Orangenscheibe oder -zeste zur Garnitur
Anleitungen
- Geben Sie den Gin, den roten Wermut und den Campari in ein Rührglas oder direkt in ein mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas.
- Rühren Sie die Mischung mit einem Barlöffel etwa 20-30 Sekunden lang, bis sie gut gekühlt und leicht verdünnt ist.
- Gießen Sie den Cocktail durch ein Barsieb in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Old-Fashioned-Glas.
- Dekorieren Sie den Drink mit einer Orangenscheibe oder einer Orangenzeste, um dem Cocktail zusätzliche Aromen zu verleihen.
Notizen
Negroni Cocktail – Häufige Fragen & Antworten
Ein klassischer London Dry Gin wird häufig bevorzugt, da er dem Cocktail eine klare Wacholdernote verleiht, die gut mit den anderen Zutaten harmoniert.
Ja, der Negroni lässt sich gut im Voraus in einer Karaffe mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, ihn vor dem Servieren gut zu rühren oder zu schütteln. Optimal für Partys.
Ja, einige beliebte Variationen sind der „Boulevardier“ (mit Bourbon statt Gin) und der „Negroni Sbagliato“ (mit Sekt statt Gin).
Ja, durch den Gin und den Campari hat der Negroni einen relativ hohen Alkoholgehalt und sollte daher in Maßen genossen werden.
Wenn Sie eine etwas süßere Note bevorzugen, können Sie roten Wermut durch einen süßeren Aperitif wie Punt e Mes oder auch durch einen Americano-Wermut ersetzen.
Das klassische Mischverhältnis für einen Negroni ist einfach und lässt sich leicht merken: 1:1:1. Das bedeutet gleiche Teile Gin, Campari und roter Wermut.
Dieses Verhältnis sorgt für eine perfekte Balance zwischen den drei Hauptbestandteilen des Cocktails.
Ich hätte nicht gedacht, dass mir „bitter“ so gut schmeckt. Ist aber sehr erfrischend.
Das freut mich.